オリジナル性のみならず、「チョコレートの本当のおいしさをお届けすること」が弊社のコンセプトです。
その1.
何よりもチョコレートの品質にこだわっています。
ベルギー カレボー社製のスイートチョコレートを選び、最適な条件でテンパリングし、それに特殊技術で衛生的に描画しています。
描画した絵柄は、はがれたり、こすれたり、汚れることはありません。
風味も元のチョコレートのままです。
その2.
他の方法では難しい、異材料を使わず、繊細できれいな描画をお届けします。
多諧調白黒写真のような表現になります。
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